Добавить объявление
предыдущий Докучаевск.info
Етнографи відзначають, що традиція святкування Масляної своїм корінням сягає глибокої сивини дохристиянської східнослов’янської фольклорної практики зустрічі весни. Проте її духовна сутність виявилась настільки потужною, що навіть за тисячолітню історію Православ’я на теренах колишньої Київської Русі ця по суті поганська традиція не була викоренена повністю. Навпаки, вона трансформувалась у масові народні гуляння, набула неповторних для кожної місцевості правил та звичаїв. Незмінними атрибутами цього свята залишаються хіба що опудало Зими, якому належить згоріти, загальні веселощі, а також млинці. Останні просто вражають своїм різноманіттям. Кожна справжня господиня знає кілька рецептів їхнього приготування. А якщо додати до цього всю палітру продуктів, якими змащують млинці, які загортають у млинці, мокають млинці в них, зрештою, які споживають “під млинці”, то широта спектру народної кулінарної творчості сягає нескінченності.
Саме творчістю керувались студенти Докучаєвського технікуму ДонНУЕТ ім. Михайла Туган-Барановського, коли готували свої такі різні, але всі такі апетитні млинці. Готували, слід зазначити, не лише через професійній інтерес, не лише розваги заради, але й задля благої справи, адже докучаєвські студенти виготовили млинці для благодійного ярмарку, кошти від якого будуть спрямовані для цільової допомоги нужденним. Проводився ярмарок в межах самого технікуму. Здавалось би, все чинно та благородно. Але Масляна у всі віки була святом з присмаком молодецького бешкетування, вона не визнавала меж і кордонів. Тому студенти вирішили відвідати й інші установи міста, аби дати можливість їхнім працівникам долучитись до акції, скуштувавши ще теплого і запашного млинця - символу весняного сонечка. У виконкомі міської ради студенти завітали і до міського голови. “Що тут сказати? Докучаєвська молодь в черговий раз довела свою креативність і позитивну спрямованість своєї творчої діяльності” - зазначив Ігор Скорбілін. Багата на вигадки наша молодь вивчає стародавні звичаї та пристосовує їх до потреб сьогодення. Масляна – період прояву широких і високих поривів людських душ, час відкритих сердець і щиросердних радощів. І хоча православні віряни в цей час починають готуватись до Великого посту, який настане після Прощеної неділі, все ж, поки Масляний тиждень триває, кожний з нас має змогу долучитись до відзначення веселої народної традиції.
